Fantastiska recepte, ko atklāju, steidzīgi gatavojot sev
pusdienas, no tā, ko atradu ledusskapī, kamēr bērni guļ pusdienas laiku.
Gatavošana ļoti vienkārša, viss ar trauku nomazgāšanu aizņem 10 minūtes, bet
rezultāts- fantastisks, ko var atkārtot arī gaidot ciemiņus.
Griķu nūdeles ar pesto un svaigo sieru
Nepieciešams: 300
g griķu nūdeles
(4 pers.) 150
g svaigā siera bumbas ar ķiplokiem
4
ēd.k. bazilika pesto
4
ēd.k. olīveļļa
60
g pīniju rieksti
60
g dīgsti
rozā
pipari pēc garšas
jūras
sāls pēc garšas
Pagatavošana: Sālsūdenī
uzvāri griķu nūdeles.
Sajauc
pesto ar olīveļļu un pipariem un sāli.
Kad
nūdeles gatavas, nokās, pievieno pesto mērci un samaisi.
Pievieno
drupinātu sieru, pīniju riekstus un dīgstus.
Ar
karoti un dakšu veido “ligzdiņas”, ko kārto uz šķīvja.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru