Galvenais nosacījums, lai ēdiens garšotu labi, ir labi un
kvalitatīvi produkti. Tādēļ esmu no tām, kas veikalā pēta un salīdzina
etiķetes, lai saprastu, kurš no piedāvātajiem 16 Krievijas sieriem ir
labākais. Un laika gaitā esmu atradusi savus ražotājus un produktus, kuru
kvalitēte nepieviļ. Arī vīrs jau lieliski pārzin, kuru biezpienu, maizi vai
sieru es domāju, lūgdama veikalā nopirkt kādu no produktiem.
Daži atklātie produkti ir tik pilnīgi un
brīnišķīgi, ka to pasniegšanai nav nepieciešama nekāda gatavošana. Viena no
šādām labu produktu slavināšanas kombinācijām ir šī, kur ir nepieciešama tikai
Runder Zwieback sausiņi, Andrupenes Latgales siers (ražo SIA “TRY”), kura
sastāvā ir tikai piens, sāls un ķiploki (perfekts, tīrs produkts) un svaigie
dīgsti, kurus iegādājamies pa tiešo no zemnieces, kas 1 reizi nedēļā atved mums
pilnu kasti zaļumiem. 
Latgales siera uzkoda
Nepieciešams: 8
sausmaizītes
(8 pers.) ~60
g Latgales siers ar ķiplokiem
svaigie
dīgsti
Pagatavošana: Sagriež
sieru šķēlēs.
Sieru
kārto uz sausmaizītēm.
Pārkaisa
ar dīgstiem
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru